전원생활을 꿈꾸며..

재해에 강하고 착유율이 높은 들깨‘다미’,‘들샘’개발작성일2016.11.21재해에 강하고 착유율이 높은 들깨‘다미’,‘들샘’개발 ◆ 연구 배경 ○ 들깨는 우리나라 주요 유지작물로 식물 중 오메가-3지방산인 알파-리놀렌산 함량이 60%이상으로 가장 많이 함유한 기능성 식품임 ○ 들깨의..

다유들깨 6.7kg 를 짜니 소주병 8병이 나오네요.

다행이 연 사흘간 날씨가 좋았습니다. 다유들깨 털기는 마무리하고 들깨송아리 태우는 모습입니다. 예상보다 조금 적은 40kg 거두었습니다.

올해는 농삿일이 무엇하나 쉬운것이 없는 한해로 기록 될것 같습니다. 들깨가 영글어 낙엽이 지기 시작하고 맨 꼭대기 송아리가 영글면 들깨를 베어 널지요. 올 여름 유난히 길었던 장맛비에 들깨가 웃자라 베는데도 애를 먹었는데.... 들깨를 베어널자마자 기다렸다는 듯, 연이틀을 부술..

4일에 이어 조금 늦게 여물은 들깨를 베려 나섰습니다. 키가 너무 자라 들깨 베는데 예년보다 갑절은 힘들었습니다. 지난해 초여름에 마늘을 캐면서 너무 힘들어 이러다간 100살도 되기전에 골병들겠다 싶어 마늘은 덜 심는다고 굳게 굳게 다짐을 하였지요. 그런데 말입니다. 않되는 놈은 ..

들깨잎이 단풍이 들고 낙엽이 반쯤 진해되는 것을 일부 베어 냈습니다. 기나긴 장맛비 때문이지 들깨의 키가 엄청 자랐습니다.

길고 긴 장마에 키가 180은 되나봅니다. 그래도 8월말부터 잦아들은 비로 개화가 정상적으로 진행중입니다 우리는 포기간격을 80으로 심었는데도 이러니 옛날방식으로 심은곳의 들깨는 순은 많은데 줄기굵기가 가느다랗게 자라고 있더군요. 키가 너무 커서 태풍의 비바람을 염려하였는데..

요즘 날씨는 변덕이 얼마나 심한지 한시간 앞도 점치기 어렵습니다. 날이 맑게 게이는가 싶어 뭐라도 하려면 영락없이 우드둑 비가 내리기 일쑤입니다. 어제 저녁부터 오늘 새벽까지 백양골에도 천둥에 번개를 함께한 엄청난 비가 내렸습니다. 하루가 멀다하고 내리는 비에 키만 엄청나..

유월말부터 지속되는 장마에 들깨가 너무 무성 해졌습니다. 우리는 해마다 들깨 순을 치지않고 재배하는데도 올해는 잦은 비에 헛골의 구분이 어려울 정도로 들깨밭이 숲을 이루었습니다. 작년에 이웃밭 주인에게 다유들깨 종자를 주었는데 늦게 심은데다 믿거름도 부족하여 그 밭 들깨..

작년볻 고추를 줄이고 다유들깨를 조금 더늘렸습니다. 장마덕분에 들깨가 폭풍성장을 하네요. 참깨밭에 칼슘제,제타비료 줄때 들깨에도 함께 줍니다. 사진처럼 가지벌음도 좋아 순치기가 별도 필요없습니다. 지난 1일날 오전에 호우에 돌풍이 지나간 들깨밭 입니다. 다행히 백양골은..