전원생활을 꿈꾸며..

캐나다 마늘도 벌마늘이 생겼습니다. 쫑대에 여러개의 잔잎이 나와 캐보았습니다. 알통이 제법 큼지막합니다. 까보니 전부 어섯쪽입니다. 줄기가 연약하여 쓰러진 주아로 심은 마늘. 어제 일부를 캣습니다.

3월1일 최고 13도, 미세먼지 심함 3월 16일 기온은 높지만 봄바람이 돌풍급으로 불어되어 춥습니다. 3월4일 최고 16도 흐리고 미세먼지 심함. 남부지방은 비소식이 예보되던데 충청도는 비가 내릴것 같지 않음. 어제 웃거름으로 nk비료 주었는데 녹으라고 마늘에 물조루로 조금씩 뿌려 줌. 아..

올해는 농협퇴비 데신 유박비료를 사용하였습니다. 10월1일 파종후 멀칭위에 물을 주었습니다.

일기예보는 매일 소나기 소식이지만 이곳 백양골은 가뭄이 지속되어 매일 고추며 오이,토마토 헛골에 물대주기를 합니다. 이제 모레부터 한지형인 마늘을 수확하는데 비가와도 걱정입니다. 지난해 가을에 주아를 심어 통마늘로 재배한 마늘입니다만, 더러 쪽마늘도 보입니다. 마늘 농사..

마늘, 심기도 힘들고 캐기도 힘들어 량을 줄이자고 해마다 다짐을 하는데 백양골은 그래도 마늘이 잘 되기에 올해도 조금 더 심어보기로 합니다. 아래는 작년에 주아로 심어 재배한 통마늘입니다. 이것이 내년에 병충해 없는 종자용 마늘이 되지요. 아래는 토종 마늘입니다. 지난해보다 1..

우리는 토종마늘의 품질을 계속 유지하고자 해마다 마늘의 주아를 채취하여 이듬해 통마늘을 캡니다. 그 통마늘을 가을에 다시 심으면 4쪽에서 6쪽 마늘을 생산합니다. 그런데 통마늘중 큰것을 심으면 이야기가 달라집니다. 텃밭에 얼마전 심은 엇갈이배추와 구억배추중 일부를 겉절임..

마늘쫑의 선단에 달린 주아를 장마철에도 썩지 않도록 통풍이 잘되는 곳에 건조합니다. 그 주아를 가을에 통째 파종하지요. 기나긴 엄동의 석달을 지나 봄이되고 아까시아 꽃이 피는 유월이면 사진 같은 통마늘을 수획하지요. 그런데 통마늘도 환경에 따라 그 크기가 제각각입니다. 통마..

기나긴 가뭄에 열심히 물을 대주었어도 백양골의 마늘도 예년같지 않습니다. 종자용으로 주아를 이용하려면 길게 뽑아야 하는데 더러 마늘의 줄기까지 뽑히거나 쫑의 줄기가 굵으면 끊어지기 일쑤입니다 새벽부터 옆지기를 불러내어 뽑고 또 뽑았습니다. 역시 사먹는것이 훨신 경제적..

마늘재배는 특별히 어려움이 없습니다. 5월부터는 물관리만 잘 하시면 쑥쑥 자라니까요. 이파리 선단이 마르기 시작하는데 이때 더욱 신경을 써주셔야 합니다. 10일간격으로 제타와 칼슘을 실포합니다. 이제 마늘쫑이 일부 보입니다. 여기는 통마늘로 심은 곳이고요. 마늘 종자 선택시 너..