어제는 대둔산 가는 길목의 복수면삼거리에 막국수집을 찾았습니다.
우선 주차장이 널찍하여 마음에 들었지요.
막국수가 비빔이나 물국수 똑같이 7,000원. 채널A에 나오는 착한식당처럼 화학조미료(MSG)를 일체 사용하지 않고
국산 메밀로 즉석에서 뽑아 조리를 합니다.
이때가 조금 이른 1시40분경입니다. 덕분에 손님은 우리 부부밖에 없었지요.
잠시 기다리니 반찬이 먼저 나옵니다.
전문 한정식집에서 보던 담백한 백김치와 냉면김치같은 무김치도 함께....
드디어 국수가 나오자 먼저 젓가락으로 뒤집어 보았지요. 사진처럼 양도 많았는데 육수가 아주 그만입니다.
겨울이라 따뜻한 국물이 더 좋았습니다.
