작년에 농사 지은 황금깨를 볶았습니다.
조금씩 볶아 수시로 요리에 넣는데 고소한 맛이 진합니다.
해마다 들기름을 내렸지만 참기름 내리긴 올해가 처음입니다.
깻묵도 깨소금처럼 고소하더군요.
토종마늘, 마늘캐다가 찍힌 부분을 제외하고는 싱싱합니다.
'참깨·황금깨,백장군참깨' 카테고리의 다른 글
| 황금참깨 (0) | 2017.05.31 |
|---|---|
| 참깨 직파 (0) | 2017.05.04 |
| 황금깨도 마무리로 갑니다. (0) | 2016.09.03 |
| 황금참깨 베기 마무리 (0) | 2016.08.23 |
| 참깨 수확 (0) | 2016.08.22 |