오디를 이용한 식품제조 방법
1. 오디의 특성
가. 오디의 이용과 약리효과
최근 양잠산물의 기능성 효과가 구명되어 널리 알려 지면서 누에 뿐만아니라 뽕잎, 뽕나무의 뿌리, 껍질 등에 관한 연구가 활발하다. 오디는 양잠용으로 재배되어온 뽕나무의 과실이다. 뽕나무의 잎은 고품...
출처 : 귀농 아이템
글쓴이 : 노을 원글보기
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