11월의 일당귀

 어제 더덕 몇뿌리 캐고나더니 옆지기가 당귀도 뿌리도 몇개  캐자고...

세번인가 서리가 내렸는데도 이파리가 멍쩡합니다. 원래 이파리용 당귀인데 묵은 뿌리는 뿌리도 실하니 좋습니다.

4년차 도라지 한뿌리 캐서 씻어보았는데 중탕용으로 적당하겠네요.

뇌두부분이 썩었네요. 이래서 장생도라지 만들기가 어려운 가 봅니다.