(마감) 왕토란 종구

  작년에 분양받아 올해 처음으로 왕토란을 재배하였습니다.

병충해가 없다보니 재배에 별다른 어려움은 없습니다. 다만, 재배방법은 토종토란과 유사하지만 8월이후 구근의 비대기에 충분한 수분 공급과

북을 주어야 구근의 부피성장에 좋습니다. 왕토란은 구근이 줄기쪽으로 발달하기에 북주기가 필수입니다.

 월동기간중 3월중순의 촉이 튼 종구모습

4월중순에 토란크기의 깊이로 구덩이를 파고 파종해주세요.4월말까지 늦서리가 있어 깊게 심어야 동해를 방지합니다.

 

파종 한달이 지난 왕토란 모습입니다. 이때까지는 토종토란과 별차이가 없습니다.

 

토종은 그루터기(무광)에서 꽃을 맺으나 왕토란은 자구에서도 이렇게 꽃을 맺습니다.

 

지난 추석전에 시험적으로 제일 잘생긴 놈으로 하나를 캐보앗습니다.거의 한바구니가 됩니다.

 

토란대는 반그늘에 이틀간 방치하여 비들비들해질때 손쉽게 껍질을 제거할 수 있습니다.

 

  고구마와 함께 소금이나 감미료없이 밥지을때 쪄보았습니다. 아린 맛은 전혀없고 감자보다 폭신폭신한데 밋밋한 맛입니다.

왕토란은 섬유질과 전분이 많아 건조후 분말로 만들어 다양한 요리에 이용할 수 있습니다.

한뿌리에서 수확된 토란구근들입니다. 원줄기에 달린것을 모구(무광)라 부르겠습니다.

 

반그늘하우스에서 건조중인 종구들입니다.

 

가까이서 본 종구입니다.

 

양파망에 3kg를 담아 걸어논 종구모습이고요.

 

판매가격 : 1번- 개당 50~80g 정도의 종구용 1kg 11,000원(숫자로는 20여개 내외)

                         3kg까지 택배비별도 4,000원, 10kg한정입니다.

 

                2번- 개당 50g이내로 무선별 종구용 1kg 10,000원(숫자로는 25개 이상)

                        3kg까지 택배비별도 4,000원, 20kg한정입니다. 

                          4kg이상은 택배비 제가 부담합니다.

 

농협: 453810-52-025345 이종철

문의: 010-2414-0708

원하시는 님은 비공개댓글로 받으실 정확한 주소(번지수 필수)와 전화번호를 남겨주세요.

* 종구를 받으시면 그늘에서 3~4일 더건조후에 열지않는 곳에 종이박스나 스티로폼상자에 보관해주세요.