달래파 층층파

달래파

백양골농원 2015. 4. 17. 05:10

 

   어제는 오후에 비가 내린다는 예보입니다.

비내리기 전에 택배보낼것을 캤습니다.

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6월에 종구를 수확하여 건조후에 가을에 한개씩 심으면 이듬해에 사진처럼 5~10뿌리씩 분화가 일어 납니다.

 

이른 봄부터 잎을 양념장에 이용하거나 부침에도 좋고 물김치에 이용하기도 합니다.

 

층층파입니다. 요즘 꽃대가 형성되는 시기입니다.

증식은 이파리 상단에 맺는 종구나 포기로 합니다.대파와 같은 향이 나지만 달짝지근한 맛이 색다릅니다.

달래파도 그렇고 이것도 적당히 수분이 있는 토질에서 병충해없이 잘자랍니다.

 

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