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웰빙열풍에 작년에 율금재배한 농가들은 재미를 보았다네요. 그 영향으로 지금은 율금종구를 대량으로 구입하기가 더더욱 어려운 모양입니다.
야콘과 마찮가지로, 재배에 특별한 기술이 요하지않고, 무농약으로 재배가능한 특용작물중 하나랍나다. 기능성식품으로 알려져, 이를 이용한 칼국수같은 상품화도 이루어지고 있답니다.
저도 올해 처음 재배해볼 생각으로 소량을 준비해두엇습니다. 현재는 마사토속에 보관중입니다.
제가 재배한 작두콩도 몇알 같이갑니다.
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